3月19日下午，“探秘·交流”读书沙龙第九期活动在立德楼308红色书屋举行。本次“咬春宴——舌尖上的春日诗”主题沙龙特邀旅游管理专家濮元生副教授主讲，濮老师通过民俗、文化与美食的多维视角为同学们解读了春日文化。

活动伊始，濮元生以《诗经》《清嘉录》为引，解析“咬春”习俗渊源。通过杜甫“春日春盘细生菜”与苏轼“青蒿黄韭试春盘”等诗句，阐释古人顺应天时的生活智慧。他还结合南京本土文化，系统讲解荠菜、马兰头等时令野菜的民俗意涵，以“合四时之序”的哲学理念，揭示传统生态观中人与自然和谐共生的深层逻辑。

活动高潮是共品春宴的环节。师生共同体验咬春、马兰头、青团等时令美食及盐水鸭、美龄粥、糖芋苗等南京特色，探讨菜品背后的历史流变与制作工艺。从食材选择到烹饪技法，从地域特色到文化传播，味觉体验延伸为深层的文化感知。参与者还分享了个人饮食故事，追溯菜品源流演变，在味觉体验中交流、感受传统文化的当代价值。

本次活动创新性融合典籍阐释、民俗实践与当代体验，构建了传统文化认知的多维路径。同学们通过味觉记忆激活文化基因，在美食叙事中实现传统智慧的当代转化，为青年群体理解文化传承提供了具象化载体。

图文/葛玉婷  初审/刘琳  终审/王珺